Durante el transcurso de 2025 asistiremos a un cambio de tendencia en las preferencias de los viajeros, en general, y de quienes adoran los cruceros, en particular. Al menos, así lo han adelantado operadoras de turismo, agencias de viajes y líneas de cruceros como MSC.
Las nuevas predicciones se dirigen hacia destinos atractivos por su oferta de turismo activo, personalizado, en un entorno de alto valor paisajístico y natural; también por la oferta gastronómica.
El turismo de cruceros recoge esta tendencia y reinventa su catálogo de viajes y la cocina en alta mar. También lo hacen aquellos establecimientos que salpican los puertos y playas de los nuevos destinos turísticos para 2025, entre los que se encuentran el norte de Europa.
Aumenta el atractivo de las experiencias gastronómicas
El turismo apuesta por las experiencias personalizadas, aquellas donde la singularidad marca el toque de distinción. Y en este tipo de experiencias cobra peso la oferta gastronómica, que se suma igualmente a esa apuesta por la particularidad, el descubrimiento o la naturaleza.
De hecho, los cruceros han materializado este nuevo interés introduciendo en su oferta a bordo establecimientos gastronómicos únicos. Los viajeros y viajeras no tienen que conformarse con el buffet diario, ahora pueden degustar las creaciones gourmet de grandes chefs.
El objetivo es incrementar la calidad experiencial del viaje, pero también las emociones ligadas al destino a través de propuestas gastronómicas que beben directamente de la cultura culinaria del lugar que se visita.
Dos buenos ejemplos de esta nueva experiencia gastronómica a bordo son: la oferta culinaria del Ocean Victory, de Alma Cruceros, que cuenta con la colaboración de los chefs Martín Berasategui y Paolo Casagrande, y aquella que promueve el Chef’s Garden Kitchen en el MSC World Europa bajo la tutela del chef Niklas Ekstedt, donde incluso se cultivan y cosechan innovadoras microverduras hidropónicas que se sirven junto a especialidades nórdicas y cocina a la brasa.
Ocean Victory, de Alma Cruceros, cuenta con la colaboración de los chefs Martín Berasategui y Paolo Casagrande.
Si a esta oferta en alta mar sumamos una cada vez mayor, en calidad, comodidad, experiencia e incluso lujo, en embarcaderos fetiche este 2025, la propuesta turística se torna tan sugerente como exclusiva.
Las terrazas abiertas al mar, con vistas impresionantes, confortables y con altas dosis de privacidad, se preparan para poner la guinda a ese turismo pausado que corona los grandes viajes este año en un afán por hacer de la experiencia algo épico ligado a la naturaleza y culturas del lugar.
