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Paco Cruz: “No trabajes en tu restaurante, trabaja para tu restaurante”

por | May 29, 2020

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Paco Cruz, director y asesor en The Food Manager, es el nuevo invitado a nuestras #ConversacionesBdi.

Paco Cruz animaba las primeras semanas de confinamiento a sus clientes para que siguieran trabajando, que no bajaran los Ć”nimos. “Haz que sea mejor. No trabajes en tu restaurante, trabaja para tus restaurantes”, comenta.

ĀæCuĆ”ndo llegaremos al 100% de ocupaciĆ³n? “Esa es la gran pregunta del hostelero“, dice.

Os dejamos el vĆ­deo de la charla en Instagram para que disfrutĆ©is de esta asesorĆ­a gratuita. Ā”Estamos juntos en esto!

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