¿Qué es lo último en gestión de restaurantes?

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Redacción | Madrid Todo propietario de negocio hostelero está muy preocupado, casi obsesionado, con la gestión de su negocio. Eso es lo que se transmite de la pregunta de Fernando Oña, lector de Barra de ideas. Ramón Dios, director de Gastrocoaching, explica en el...
Así es el primer grifo de cerveza digital.

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Redacción | Madrid Heineken España ha desarrollado junto al Laboratorio de Neurotecnologías Inmersivas del Instituto I3B de la Universitat Politècnica de València (UPV) el primer grifo de cerveza digital e interactivo, iBeer. Un revolucionario dispositivo que...
¿Cómo generamos un buen ambiente de trabajo?

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Redacción | Madrid ¿Cómo conseguir que los equipos rindan al máximo nivel? Mucho se ha escrito sobre este tema, generalmente poniendo el foco en los elementos esenciales necesarios para que los resultados del trabajo en equipo sean positivos, como por ejemplo: Un...