Zara se lanza al negocio hostelero
Redacción/Barcelona La cadena de Inditex ha puesto en marcha la marca Zara Home Business, de interiorismo orientado a restaurantes y hoteles. «Es un proyecto que se adapta a cualquier ámbito profesional y está adaptado para cubrir las necesidades decorativas de todo...
La fórmula de la felicidad contada por un camarero
R. Domínguez | Madrid Parece mentira, pero aún es necesario que profesionales del servicio en sala como Xavi Iglesias dedique en su último libro (Espresso para ti. Vivelibro. 2019) unas cuantas páginas para defender y ensalzar las virtudes de los profesionales que,...
Así aprovechan Juego de Tronos las cadenas de restaurantes de USA
Redacción | Madrid Juego de Tronos es una de las series con más éxito mundial. El pasado domingo 14 de abril se estrenó la última temporada con una gran promoción internacional. En Madrid, por ejemplo, se veían grupos de personas vestidas con los atuendos de los...
Llega el Diccionario de gastronomía después de tres años de trabajo
Cocinero, camarero, restaurante, afinador de quesos, molendero… Estos son solo algunos de los ejemplos de los términos que se pueden encontrar en el Diccionario Gastronómico de LID Editorial y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG). El Diccionario de...