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La fórmula de la excelencia en la gestión de tu restaurante

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by Redactor | Feb 15, 2018 | Formación, Home, Lluis Codo, Sin imagen destacada

En estos últimos años he analizado y desarrollado planes de mejora para muchas empresas de restauración, y en todas nos hemos encontrado con un nexo en común, la excelencia no es algo improvisado, más bien al contrario, es el fruto de un proceso metódico, bien...
Acierta en la elección de la plataforma de email marketing para tu restaurante

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by Redactor | Feb 1, 2018 | Home, Marketing

Redacción | Barcelona El email marketing es una de las acciones que ofrecen mejores resultados en cuanto a retorno de la inversión, y muchos restaurantes ya han convertido este canal en un fijo dentro del presupuesto de marketing. Pero, ante la amplia oferta de...
Pero tú… ¿A quién le quieres vender? Aprende a definir a tu cliente

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by Redactor | Ene 30, 2018 | Eva Ballarín, Marketing, Sin imagen destacada

Un interesante artículo sobre la aplicación del marketing gastronómico para crear cartas de Restaurantes, publicado en la Escuela Online de Marketing Gastronómico que dirige Erika Silva (si no la conoces, te invito a que le eches un vistazo) que “Buen producto +...
7 formas de invertir en valor añadido para tu cliente

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by Redactor | Oct 16, 2017 | Eva Ballarín, Marketing, Sin imagen destacada

En Marketing, se considera Valor Añadido a todos aquellos elementos o mejoras que se le pueden añadir a un producto o servicio con el objetivo de hacerlo mejor y conseguir así que el cliente o usuario escoja dicho producto o servicio antes que otro. Uno de los...
Equipo: optimiza tu contratación de personal en 4 pasos.

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by Redactor | Abr 10, 2017 | Formación, Ramón Dios, Sin imagen destacada

Pregunta rápida: ¿Sabéis cuáles son las necesidades reales de vuestro restaurante en cuanto a personal? Más allá del equipo que tengáis contratado es fundamental para mejorar el funcionamiento conocer, más o menos (es cierto que la hostelería no es una ciencia exacta...
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