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      4 de octubre de 2022
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      29 de septiembre de 2022
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      23 de septiembre de 2022
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      15 de septiembre de 2022
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      13 de septiembre de 2022
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      7 de septiembre de 2022
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    • Llega a España el grifo de gintonic

      24 de agosto de 2022
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      12 de julio de 2022
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      7 de julio de 2022
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    • Exprime al máximo el TPV de tu restaurante

      21 de junio de 2022
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    • Pedido en mesa

      Ágora Smart Orders: Ventajas del pedido en mesa a través de QR ...

      16 de junio de 2022
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      Mobiliario exterior y terrazas: tendencias para el verano 2022

      15 de junio de 2022
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    • Carne vegetal en diferentes formatos

      The Vegetarian Butcher, la carne vegetal que convence a carnívoros

      15 de junio de 2022
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    • Flipdish. El éxito de las plataformas marca blanca para delivery

      29 de abril de 2022
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      20 de abril de 2022
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      6 de octubre de 2022
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      3 de octubre de 2022
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      28 de septiembre de 2022
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      16 de septiembre de 2022
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      14 de septiembre de 2022
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    • Enamora a tus clientes veganos con una carta irresistible y atractiva 

      12 de septiembre de 2022
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      22 de agosto de 2022
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      22 de julio de 2022
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      29 de septiembre de 2022
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      20 de septiembre de 2022
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      23 de agosto de 2022
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    • Las soluciones de El Rincón contra el desperdicio alimentario

      29 de julio de 2022
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      15 de julio de 2022
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    • Los conceptos de Enrique Tomás llegan a los hoteles

      13 de julio de 2022
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Eva Ballarín

  • hiprobotica2019
    29
    Oct

    Participa en el HIP 2022, ¿estás preparado para la innovación?

    Eva Ballarín, Home, Lo que se cuece
    By Redactor
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    0
    Presenta tus casos de éxito, soluciones y proyectos en torno a la tecnología, la experiencia de cliente, la sostenibilidad, la innovación de productos y soluciones y los nuevos modelos ...
    Leer más
  • 19
    Feb

    «En HIP 2021 apostamos por la rentabilidad, por las personas, por una industria mucho más ...

    Eva Ballarín, Home
    By Redactor
    445
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    Entrevistamos a Eva Ballarín, directora del área congresual de HIP, sobre la situación tan delicada que vive el sector en ...
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  • eva ballaríe coronavirus
    24
    Mar

    Eva Ballarín: «Hay que reenfocar el negocio pensando en el nuevo comportamiento del cliente»

    Eva Ballarín, Home, Lo que se cuece, Sin imagen destacada
    By Redactor
    1553
    0
    "Hay mucha preocupación pero lo vamos a superar. Volveremos a abrir nuestras puertas; esto pasará pero es cierto que hay ...
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  • 25
    Jul

    Bienvenido a la gestión estratégica de tu negocio Episodio 1: Qué es, para qué sirve ...

    Eva Ballarín, Formación, Sin imagen destacada
    By Redactor
    35304
    0
    Eva Ballarín, analista de tendencias y estrategia en hostelería, inicia una nueva serie de contenidos sobre la gestión estratégica. En ...
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  • 19
    Jun

    El jardín de las delicias o cómo elegir cuántos paneles tendrá tu Carta

    Eva Ballarín, Sin imagen destacada, Vender más
    By Redactor
    2880
    0
    Eva Ballarín continúa su serie de artículos sobre el diseño de cartas para restaurantes. En esta ocasión analiza el formato ...
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  • 30
    Abr

    10 claves sobre diseño técnico de cartas que encontrarás en el ‘Manual para Neo Hosteleros ...

    Eva Ballarín, Vender más
    By Redactor
    2978
    0
    Eva Ballarín, analista de tendencias, explica en su último artículo algunas claves básicas para que la carta de nuestro restaurante ...
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Colaboradores

José Garteizgoxeascoa Juanjo Martínez Donald Burns Pilar GarcíaOskar Garcia Sergio Gil Domenec Biosca Gonzalo Mateos Manel Morillo Federica Marzioni Xavi Iglesias Alicia Mas Carmen Vázquez Eva Ballarín Roberto Ruiz Rua Lolo Román Mahin Chowdhury Rodrigo Domínguez

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