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      26 de enero de 2022
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      14 de enero de 2022
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      13 de enero de 2022
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    • Calles vivas: la propuesta de la hostelería para crear terrazas accesibles, sostenibles ...

      11 de enero de 2022
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      7 de enero de 2022
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    • ¿Por qué la pandemia frena el crecimiento de la cerveza artesanal? 

      4 de enero de 2022
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      12 de noviembre de 2021
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    • Reduce tus gastos: mejora la eficiencia energética en tu restaurante

      5 de noviembre de 2021
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    • Digitaliza tus facturas, albaranes y recibos con una fotografía

      6 de septiembre de 2021
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      1 de septiembre de 2021
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    • Caso de éxito: Julieta Lemón optimiza su gestión de pedidos con Deliverect

      15 de julio de 2021
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    • ¿Cuáles son las principales dificultades de los proveedores de alimentación y bebidas?

      9 de julio de 2021
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    • 5 claves para hacer que tu cliente se enamore de tu restaurante 

      27 de enero de 2022
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    • Subway se lanza a la conquista del cliente vegano 

      20 de enero de 2022
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      18 de enero de 2022
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      13 de diciembre de 2021
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      29 de noviembre de 2021
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      23 de noviembre de 2021
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    • Sana Khouja, CEO de Zeena: “Zeena quiere liderar la revolución del vino” 

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      23 de diciembre de 2021
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    • Crudo Bowl, la marca que nos acerca a la cocina raw food 

      22 de diciembre de 2021
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      2 de diciembre de 2021
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    • Gestión 360º del Delivery. El caso Ordatic 

      26 de noviembre de 2021
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      24 de noviembre de 2021
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    • Hakuna Patata: el (viaje del) producto es lo primero

      21 de julio de 2021
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      15 de julio de 2021
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Eva Ballarín

  • hiprobotica2019
    29
    Oct

    Participa en el HIP 2022, ¿estás preparado para la innovación?

    Eva Ballarín, Home, Lo que se cuece
    By Redactor
    87
    0
    Presenta tus casos de éxito, soluciones y proyectos en torno a la tecnología, la experiencia de cliente, la sostenibilidad, la innovación de productos y soluciones y los nuevos modelos de negocio para el sector Horeca.
    Leer más
  • 19
    Feb

    “En HIP 2021 apostamos por la rentabilidad, por las personas, por una industria mucho más ...

    Eva Ballarín, Home
    By Redactor
    298
    0
    Entrevistamos a Eva Ballarín, directora del área congresual de HIP, sobre la situación tan delicada que vive el sector en estos momentos.
    Leer más
  • eva ballaríe coronavirus
    24
    Mar

    Eva Ballarín: “Hay que reenfocar el negocio pensando en el nuevo comportamiento del cliente”

    Eva Ballarín, Home, Lo que se cuece, Sin imagen destacada
    By Redactor
    1400
    0
    "Hay mucha preocupación pero lo vamos a superar. Volveremos a abrir nuestras puertas; esto pasará pero es cierto que hay un periodo que no sabemos ...
    Leer más
  • 25
    Jul

    Bienvenido a la gestión estratégica de tu negocio Episodio 1: Qué es, para qué sirve ...

    Eva Ballarín, Formación, Sin imagen destacada
    By Redactor
    35078
    0
    Eva Ballarín, analista de tendencias y estrategia en hostelería, inicia una nueva serie de contenidos sobre la gestión estratégica. En este artículo nos cuenta cómo ...
    Leer más
  • 19
    Jun

    El jardín de las delicias o cómo elegir cuántos paneles tendrá tu Carta

    Eva Ballarín, Sin imagen destacada, Vender más
    By Redactor
    2725
    0
    Eva Ballarín continúa su serie de artículos sobre el diseño de cartas para restaurantes. En esta ocasión analiza el formato adecuado de la carta para ...
    Leer más
  • 30
    Abr

    10 claves sobre diseño técnico de cartas que encontrarás en el ‘Manual para Neo Hosteleros ...

    Eva Ballarín, Vender más
    By Redactor
    2827
    0
    Eva Ballarín, analista de tendencias, explica en su último artículo algunas claves básicas para que la carta de nuestro restaurante sea una carta vendedora.
    Leer más
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  • Sana Khouja, CEO de Zeena: “Zeena quiere liderar la revolución del vino” 

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