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      8 de marzo de 2023
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    • El talento en hostelería no entiende de géneros 

      2 de marzo de 2023
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    • ¿Cómo conciliar en hostelería?

      27 de febrero de 2023
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      23 de febrero de 2023
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      HIP: el escaparate para anticiparse a las tendencias en hostelería 

      21 de febrero de 2023
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      20 de febrero de 2023
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      9 de febrero de 2023
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    • Renueva el menaje de tu restaurante en los Glassur Days

      17 de febrero de 2023
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    • Emprender un proyecto de hostelería: el gran reto de nuestra vida profesional

      15 de diciembre de 2022
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    • La startup ilicitana Koko revoluciona el sector hostelero firmando un acuerdo de ...

      28 de noviembre de 2022
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    • Precios y cartas dinámicas: mejora la rentabilidad de tu restaurante

      14 de noviembre de 2022
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    • Así es el “broker del delivery” que ayuda a los restaurantes a ...

      28 de septiembre de 2022
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    • Llega a España el grifo de gintonic

      24 de agosto de 2022
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    • Adiós a los QR, hola a los datos de los NFC en ...

      12 de julio de 2022
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    • 5 consejos para elegir un proveedor para tu restaurante 

      7 de julio de 2022
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      21 de junio de 2022
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  • Vender más

    • ¿Cuáles son las razones por las que los consumidores usan el delivery? 

      15 de marzo de 2023
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    • Consejos para elaborar un plan de acogida a los nuevos empleados de ...

      14 de marzo de 2023
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    • La revolución en el emprendimiento gastronómico

      13 de marzo de 2023
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    • Daniela Goicoechea, fundadora de Brandcrops, visita Los Stagiers

      10 de marzo de 2023
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    • 3 restaurantes donde el concepto eatertainment llena las mesas  

      10 de marzo de 2023
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      6 de marzo de 2023
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    • Barra de ideas llega a HIP 2023 con las claves para mejorar ...

      3 de marzo de 2023
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      1 de marzo de 2023
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    • Las medidas y protocolos para una hostelería segura en HIP2021 (1)

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      28 de febrero de 2023
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  • Casos de éxito

    • Julio Ramírez (Abrasador): “La pandemia ha hecho que el hostelero se quite ...

      17 de marzo de 2023
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      Martín Berasategui analiza la hostelería como HUB de influencia en el congreso ...

      22 de febrero de 2023
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      10 de febrero de 2023
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    • Así es FoodCoin, la moneda virtual hecha por y para hosteleros 

      26 de enero de 2023
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    • Adiós al desperdicio alimentario: la plataforma que conecta restaurantes con entidades sociales 

      13 de enero de 2023
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    • La edad dorada de la coctelería de los años 20 regresa de ...

      28 de diciembre de 2022
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    • Alta coctelería con un toque experiencial: Así es El Coleccionista del Grupo ...

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Tag: higiene en restaurantes

  • 23
    Jun

    ¿Ha aprobado el sector hostelero el examen de limpieza, higiene y medidas de seguridad?

    Home, Lo que se cuece, Sin categoría
    By Redactor
    631
    0
    Este estudio está basado en las máximas de limpieza e higiene, así como las medidas de seguridad con más de ...
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  • branding
    21
    May

    Branding para take away y delivery: la guía definitiva (para ahora y siempre)

    Home, Lo que se cuece, Mahin Chowdhury, Sin imagen destacada
    By Redactor
    906
    0
    Activación en delivery/take away: qué y cómo implementar para generar marca. El consultor Mahin Chowdhury hace una revisión sobre los ...
    Leer más
  • 10
    Abr

    La seguridad, la higiene y el control de plagas también son clave en la hostelería

    Home, Proveedores
    By Redactor
    3643
    0
    ¿Haces un adecuado control de plagas en tu restaurante? Toni Piñol, químico experto en la gestión de plagas en el ...
    Leer más
  • 25
    Sep

    Las normas de higiene en el personal de sala

    Xavi iglesias
    By admin
    19217
    3
    ¿Hasta dónde son negociables y hasta dónde se pueden flexibilizar?  El consultor gastronómico Xavi Iglesias reflexiona sobre ello a partir ...
    Leer más

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