Emprender exige un compromiso al 100%, además de actitud, conocimiento y, sobre todo, estar dispuesto a salir de la zona de confort para abrazar un nuevo estilo de vida.
Roberto Ruiz Rua
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Transformar la manera en que gestionamos nuestros equipos puede marcar la diferencia entre el éxito o el fracaso de tu negocio gastronómico.
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Hoy vamos a romper por fin un tabú sobre este tipo de profesionales, “los gastroinfluencers o creadores de contenidos gastronómicos”.
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Rentabilidad: ¿cómo subir del 5% al 15%?
“Llevo años estancado y no consigo incrementar la rentabilidad de mi restaurante”. Esta fue la quinta consulta recibida en el primer consultorio para propietarios y emprendedores, gastronómicos totalmente gratuito.
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50.000€ y un sueño: ¿es suficiente para un restaurante?
Por Roberto Ruiz | Comprometidos al 100% con la hostelería, hemos abierto el primer consultorio para propietarios y emprendedores, gastronómicos totalmente gratuito. Esta semana abordamos la confesión de un emprendedor en apuros.
