Makro llenó de actividades Madrid Fusión con una extensa programación de talleres en su Aula Makro, catas de vinos, el concurso ‘Escoge a tu pinche’ y un espacio para showcooking.
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Hospitality 4.0 Congress, las citas imprescindibles de HIP 2019
Analizamos junto a Eva Ballarín, directora de Hospitality 4.0 Congress cuáles son las citas que nadie debe perderse de este HIP 2019.
Mezcla, el encuentro para descubrir las tendencias del futuro en la gastronomía
El próximo lunes, 4 de febrero, el Palacio de Neptuno de Madrid acogerá la primera edición de Mezcla, una jornada de hostelería compartida organizada por La Viña.
5 consejos para mantener el impulso navideño en tu restaurante
Ante un escenario que marca una clara estacionalidad del sector, ¿qué podemos hacer para mantener el nivel de actividad durante febrero y marzo?
¿Qué son las Cafeterías de Especialidad?
Las nuevas cafeterías de especialidad centran su atención sobre el producto estrella: el café. Todo gira en torno al grano para explotar sus propiedades, desde el origen hasta el servicio.
Taller formativo para baristas y cocteleros
Luis Garrido imparte un taller para baristas y cocteleros que quieran profundizar sus conocimientos sobre los cócteles, cerveza y café para atender a sus clientes.
Cómo hacer tu restaurante visible en Google
Daniel Bernáez nos explica cómo mejorar el posicionamiento, la visibilidad y el atractivo de nuestro restaurante en Google, después de los cambios que el buscador ha introducido los últimos meses con Google My Business.
El Señor Martín: La gran apuesta por el pescado como modelo de negocio
El templo definitivo del pescado está en Madrid. El señor Martín es la apuesta por un modelo de negocio centrado en el pescado: producto de origen y cocinado de la manera más honesta.
Begoña Rodrigo, Elisabeth Horcher, Jon Giraldo e Iván Salvado en Barra de ideas – HIP
“¿Por qué mi competencia tiene un restaurante de éxito?” Barra de ideas organiza una nueva jornada de ponencias prácticas dentro de HIP 2019, el mayor evento de innovación HORECA.
