“Soy una aventurera gastronómica”
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“Ocho aperitivos vascos”
Vitoria aprovecha el éxito de la película más taquillera para promocionar su gastronomía.
El Cliente Opina: Carme García
«El mejor indicativo de la calidad de un restaurante son sus patatas bravas!»
Crean en Málaga el primer buscador de restaurantes con eventos
Bebidaytapa.com es el proyecto de un emprendedor malagueño que consiste en una guía en la que se cruzan los restaurantes con espectáculos, eventos y actividades.
Un buen café, imprescindible para tu éxito
Un producto con el que nunca puedes fallar es el café. Especialmente en bares y cafeterías, el café supone el 20% de la facturación global.
¿Un objetivo para septiembre? ¡Mejora tu formación!
La Universidad Francisco de Vitoria presenta en Madrid su nuevo Grado en Gastronomía enfocado hacia la administración y dirección de empresas gastronómicas y hoteleras.
Málaga estrena recogida de residuos puerta a puerta
Se pone en marcha una innovadora prueba piloto en el centro de Málaga en favor de la recogida de residuos puerta a puerta en bares y restaurantes.
“La mayoría de los propietarios dedican poco tiempo a la gestión”
Ramón Dios Consultor y coach nos señala los errores más habituales que propietarios y gerentes cometen en la gestión de sus restaurantes.
El Cliente Opina: Alejandro Biel
Alejandro Biel Social Media Manager en Chad2Win responde esta semana a nuestro cuestionario gastronómico. Para Alejandro, la falta de higiene del local es un aspecto imperdonable en cualquier bar o restaurante.