Conocemos cómo es la decoración y los emplatados de unos de los mejores restaurantes nikkei de España, Kena de Luis Arévalo.
Galeria
Galería de fotos de Barra de ideas Madrid
Resumen fotográfico de lo que ocurrió en el Círculo de Bellas Artes en #BdiMadrid16
La Jefa
Cocina colonial
Laverónica
Moderna identidad
Sturios
Homenaje a la Belle Epoque
La Pagoda
Alta cocina asiática
Tatel Madrid
Elegancia e innovación
Shibui Barcelona
Tradición japonesa
Mesaloca
Tradición sevillana
