Fusionando lo tradicional y lo moderno, Mesaloca en Sevilla se define como un Restobar “con un toque de elegancia”. La base de su cocina es la comida mediterránea, fruto de los alimentos saludables de la tierra, elaborada con técnicas distintas e innovadoras. Ubicado en la calle Feria 64 de la capital hispalense, Mesaloca acoge bajo una decoración alegre y luminosa una carta en la que las tapas son las auténticas protagonistas. Entre sus especialidades están el Pincho andalusí de atún rojo sobre concassé de tomates encurtidos, el Bacalao confitado sobre cremoso de espinacas y jugo de meloso de garbanzos, el Pulpo gallego con braseado de cítricos sobre yogurt griego o el imprescindible Salmorejo andaluz con huevo y jamón ibérico.
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