Abrir la persiana es más arriesgado de que se piensa. ¿Es consciente el cliente de lo que cuesta despertarse cada mañana? Reflexiona Carlos Fdez. Zarapico.
Carlos Fdez. Zarapico
Conversaciones de restauración con un robot
¿Qué pasaría si llegases a un restaurante y te atendiese un robot? Carlos Fernández Zarapico conversa con uno. ¡Sus respuestas no te dejarán indiferente!
Clientes y expectativas: ¿hasta dónde vamos a llegar?
Recuerda, todos somos el cuñado de alguien, si vas buscando una cosa y ese local no lo ofrece, no entres en pánico, la ciudad está llena de bares.
Cobrar por entrar a un restaurante: ¿injusto o razonable?
Carlos Fdez. Zarapico visualiza un local en que cobraría sólo por entrar como ocurre con las discotecas u otros recintos.
Una propuesta por la salud mental en el sector
Carlos Fdez. Zarapico lanza una propuesta para mejorar la salud mental de todos: dejar los comentarios 72 horas en reposo antes en publicarse.
¿Cómo responder a las críticas a tu negocio?
Según Carlos F. Zarapico, propietario de Lalita Café, no conviene tender un puente con una persona que ha tratado de hundir tu medio de vida.
La muerte del Wifi
Lo que antes era una postal europea con gorros de lana, camisas coloridas, un café y un ordenador diseñado en California pero fabricado en China se convierte en una amenaza para el sustento de tu negocio, ¿sobreviviremos al Wi-Fi?