Christian Rueda no se define por los lugares donde ha vivido, sino por los saltos que ha dado. Venezuela, Ecuador, Estados Unidos y España. Esta es su historia de actitud emprendedora.
Eventos
El salto que cambió todo: la historia emprendedora de Kateryna Mekhalchyshyna (Platogonistas)
Hay momentos que parecen pequeños, pero que definen una vida entera. Para Kateryna Mekhalchyshyna, fundadora de Platogonistas, uno de esos instantes ocurrió en un cenote de México, cuando tuvo que enfrentarse cara a cara con el vértigo, la duda y el miedo… y saltar.
Comunicar para conectar: el arte invisible que fideliza equipos y enamora clientes
La comunicación genera experiencias. Y no solo para el cliente, también para el equipo. Cuando se cuida, puede suavizar picos de tensión, generar disfrute y reforzar el sentido de pertenencia.
Sapiens On Road Bilbao: cuando innovar es el motor de la sostenibilidad empresarial
Sapiens On Road hizo su primera escala en Bilbao, para transformar la restauración local a través de la innovación, la tecnología y la sostenibilidad.
El reto de las mujeres en la restauración o cómo renovar el sector desde dentro
A pesar de que cada vez son más las mujeres a la cabeza en proyectos de restauración, estas ocupan tan solo el 34,5% de los puestos de liderazgo en el sector de la hostelería, y eso que más de la mitad de las plantillas en dicha industria es femenina.
Cómo cocinar las emociones con equipos de alto rendimiento
Una de las grandes conclusiones a las que llegaron quienes más saben del sector es que existe una imperiosa necesidad de comunicar en positivo y de hacer de la inteligencia emocional un baluarte.
II Gastro Emprende Madrid: inspirar y fomentar la actitud gastro emprendedora
Si lo tuyo es la actitud emprendedora y te apasionan los negocios gastronómicos, no te puedes perder el próximo 9 de abril Gastro Emprende Madrid.
El liderazgo en la restauración: un papel compartido y en constante evolución
Si hay algo que todo gestor de restaurantes ha sentido alguna vez es el peso del liderazgo. La toma de decisiones, la gestión del equipo, la incertidumbre del sector… ¿Debe el líder ser siempre el mismo? ¿Debe tener todas las respuestas?
Nino Redruello: «Mi objetivo es hacerles sentir familia en todas las áreas del negocio»
Como confesaba en la segunda edición de HR Show, Redruello hoy ve como un momento clave la obligatoriedad de las 40 horas semanales en el sector para replantear la hostelería desde una perspectiva más humana y feliz.