El periodista Màrius Carol nos propone 30 cócteles con historia

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Conchi Estevez| Barcelona

22 mayo 2013

El libro es una interesante muestra de los combinados más conocidos y especialmente de aquellos que más agradan a su autor. Màrius Carol, periodista y escritor que ha formado parte de las redacciones de El Periódico, El País o La Vanguardia, nos invita a realizar un ameno viaje por la historia de los cócteles, sus anécdotas y sus recetas originales de la mano de la editorial Sd·edicions. El libro cuenta además con dinámicas e interesantes ilustraciones de la diseñadora gráfica Susan Aumann.

Màrius Carol nos traslada con estas recetas al esplendor de la Ley seca americana, las estepas rusas, el Waldorf Astoria Neoyorquino,… para conocer la singular historia de cócteles como el “Negroni“, “Gintonic“, “Alexandra“, “Bellini“, “Americano“, “Bloody Mary”, “Bronx Club”, “Gimlet“, y así hasta un total de 30 cócteles. De entre ellos su preferido es el “El beso del Cosaco” del que afirma “fue el primero que me tomé cuando aún era un niñato, que contenía 1/3 de vodka, 1/3 de zumo de limón y 1/3 de blue curaçao y que parecía que entonaba a las chicas“. Sin embargo su preferido sigue siendo el Manhattan, “con whisky canadiense, pero no con bourbon” o el Dry Martini, considerado “el cóctel por excelencia”.

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