Cócteles con café
Todos los trendhunter coinciden en que los restaurantes y los hoteles se han convertido en dos de las principales fuentes de experiencias de los consumidores. Los que busca el comensal o el visitante es una experiencia diferente que aporte valor. Ya no se trata simplemente de saciar su necesidad de comer, beber o una cama para dormir:, como hostelero tienes que buscar la satisfacción completa.Para Quique Dacosta, el secreto para que el cliente viva una experiencia gastronómica excepcional está en cada uno de los detalles del restaurante. Desde el punto de vista culinario, contar con el mejor producto fresco u ofrecer platos innovadores. Pero también debe elegir cuidadosamente la vajilla, el servicio o la sumillería. Y el café también, por supuesto, el café debe ser gourmet. De hecho, Dacosta reconoce que la sobremesa es el desenlace de la historia, uno de los momentos esenciales de la experiencia de cliente en su restaurante: el momento en que se relaja. Por eso, el chef confía en Nespresso Professional y en todas sus variedades creadas para alta gastronomía que él mismo define como de altísima calidad.Algo similar le ocurre a Vincent Studer, para el que la experiencia del huésped consiste en que se sienta especial y, a la vez, tan confortable como en su propio hogar. “Nespresso, al ser una marca conocida mundialmente, nos ayuda a que los huéspedes se sientan como en casa”, reconoce el General Manager del Hotel The One de Barcelona.
Servicio personalizado
La calidad en el servicio es otro de los valores que hacen destacar tu negocio hostelero. Para Vincent Studer la personalización es algo que no se puede comprar, y ese es el verdadero lujo.En The One, todo el personal del hotel actúa como un anfitrión para los visitantes: preguntan por sus vuelos, saben si vienen con niños, cuál es su país de procedencia, etc. La personalización llega hasta el punto de que después del primer desayuno, el equipo de sala ya conoce qué café desea para ofrecérselo el segundo día sin necesidad de preguntar. Por eso Nespresso es su marca de café para hostelería.
Cafetera para hoteles
Con Nespresso Professional, Studer puede ofrecer una amplia gama de cafés en los diferentes espacios del hotel: habitaciones, terraza, salas de reuniones. Su presencia allí es clave para la satisfacción de los huéspedes.
