No solo no se podrá fumar tabaco en las terrazas de cafeterías, bares y restaurantes españoles, tampoco se podrá vapear. La nueva ley antitabaco apuesta por los espacios libres de humo incluso en el exterior de los establecimientos.
Así es como deberías adaptar tu local a la norma.
El impacto de la nueva ley antitabaco en el sector hostelero
La nueva ley antitabaco, medida estrella del Plan Integral de Prevención y Control del Tabaquismo 2024-2027, amplía los espacios libres de humo, especialmente los de uso compartido, ya sean públicos o privados. Y esta estrategia impacta directamente sobre el sector de la restauración. Un sector donde las terrazas resultan clave para la facturación anual del negocio.
El objetivo de la nueva ley no es otro que reducir el impacto de las enfermedades asociadas al tabaquismo, garantizar la calidad del aire y atajar el uso creciente, sobre todo por parte de la población joven, de los vapeadores, cigarrillos electrónicos y dispositivos similares.
Así, mientras actualmente solo está prohibido fumar en el interior de los locales de hostelería, y no en las terrazas al aire libre, el anteproyecto, aprobado en septiembre de 2025, vaticina un importante cambio:
- La prohibición de fumar en todas las terrazas de cafeterías, bares y restaurantes, incluso en las totalmente abiertas y en las cerradas o semicerradas por toldos, mamparas, lonas, etc. En definitiva, cualquier zona exterior ligada al servicio de hostelería.
- La prohibición de hacer uso de vapeadores, cigarrillos electrónicos y dispositivos similares en los mismos espacios donde está prohibido el tabaco tradicional.
Si bien la ley antitabaco no ha entrado aún en vigor, el sector de la hostelería debería ir anticipándose a los nuevos requisitos.
Más espacios libres de humo
El sector hostelero no es el único que se ve afectado por la nueva normativa contra el tabaquismo. Otros espacios quedarán libres de humo en nuestro país cuando entre en vigor la legislación correspondiente:
- Paradas de transporte público, incluidas marquesinas al aire libre.
- Piscinas públicas y zonas comunes de piscinas privadas.
- Recintos deportivos y eventos al aire libre con gran afluencia de público.
- Espacios infantiles, incluidos los parques.
- El acceso a hospitales, centros educativos, campus universitarios, etc.
El anteproyecto contempla además multas no solo para la clientela que se salte la norma, sino para el establecimiento que no la haga cumplir. Estas van de los 30 euros mínimos para infracciones leves a los 600.000 euros de infracciones muy graves.
Otro dato importante es que, por primera vez, se prohíbe el consumo de tabaco en menores, no solo la venta del mismo.
Preocupación en el sector hostelero
La preocupación del sector parte de un temor a la desincentivación de la clientela fumadora en el uso de las terrazas. No en vano, una terraza puede suponer entre un 25 y un 50 % de la facturación total de un local hostelero.
Sin embargo, cabe esperar, como ha ocurrido en otros países o con otras medidas similares, que la medida acabe por normalizarse tras una pequeña etapa de adaptación, tal y como ocurrió por ejemplo en Suecia.
Cómo prepararte para cumplir la ley antitabaco
Aunque la ley aún no haya entrado aún en vigor, lo más seguro es que lo haga en breve, por lo que no estaría de más ir allanando el terreno para su total cumplimiento. Estas son algunas de las medidas que deberías ir poniendo en marcha:
1. Diseña nueva señalización: Puesto que la nueva ley incorporará la obligación de señalización clara en los espacios donde se prohíbe el consumo de tabaco o vareadores, comienza a desarrollar cartelería visible que indique la prohibición de fumar también en el exterior. Identifica los puntos de tu terraza y estudia cómo colocarla.
2. Unifica de nuevo tu terraza: Ya no tiene sentido mantener zonas alejadas para personas fumadoras. Redistribuye el espacio, aprovecha la circunstancia para aumentar las mesas y los espacios de circulación a fin de mejorar el tránsito y el servicio a la clientela.
3. Revisa tus patrocinios: Puesto que existirán limitaciones en la publicidad de tabaco y similares, comprueba si tu mobiliario y accesorios de terraza proceden de marcas de tabaco y comprueba si deberías retirarlas.
4. Forma a tu plantilla: Y no solo ante los nuevos requisitos de la norma, sino ante posibles preguntas o reclamaciones de los clientes. Diseña una batería de respuestas unificadas para que los empleados y empleadas en sala puedan estar preparados ante la contestación de la clientela.
Según una encuesta del Eurobarómetro (3 MB) de marzo de 2009, entre un 79 y un 61 % de los ciudadanos de la Unión Europea están a favor de la prohibición de fumar en restaurantes y bares.
La tendencia en Europa respecto al tabaco en espacios públicos
Con la medida que se pretende aprobar en breve, España confluye hacia una postura cada vez más generalizada en la Unión Europea, donde cada vez más países amplían su legislación antitabaco. Al igual que España, Irlanda, Grecia, Bulgaria, Malta o Hungría presentan la prohibición total de fumar en los lugares públicos cerrados, el transporte público y los lugares de trabajo.
La sensibilidad ciudadana al respecto y por parte de los consistorios también es cada vez mayor. Por ejemplo, cada vez son más las playas españolas donde se prohíbe fumar. Y no solo por las consecuencias del humo para la salud, sino por el daño medioambiental de las colillas en los arenales. Eso sí, las playas quedarán fuera del ámbito de aplicación de la futura ley, distanciada de la dirección que ya ha tomado la vecina Francia, donde no se puede fumar en las playas.
