Optimismo y prudencia en la industria tras el II Congreso de F&B Hotelero
El II Congreso de F&B Hotelero se cerró ayer 1 de febrero con la presencia de 250 destacados profesionales del sector turístico, hotelero y de la industria de alimentación y bebidas. Después de dos días de charlas, debates, ponencias y encuentros informales entre...
Un nuevo reto 2022, de Hombre Orquesta a Director de Orquesta
Antonio Llorens | F&B Manager Ante el inicio de un incierto, difícil, raro e ilusionante curso profesional, a servidor le vienen a la cabeza un montón de reflexiones, de dudas, de certezas y de inquietudes que debe compartir o poner encima de la mesa con el...
Sana Khouja, CEO de Zeena: “Zeena quiere liderar la revolución del vino”
Adrián Fernández / Madrid Vino en lata. Suena extraño pero ya es una realidad gracias a Zeena, la primera marca española que produce vino en este tipo de envase. Fundada hace menos de dos años por la emprendedora Sana Khouja, Zeena busca revolucionar la industria del...
5 claves para hacer que tu cliente se enamore de tu restaurante
Adrián Fernández / Madrid A todo hostelero le encantaría saber qué cliente volverá a su restaurante. Sin embargo, no existe una bola mágica para adivinar el futuro. Lo que si está claro es que hay muchos factores que pueden influir en que un cliente salga de la...
