La gestión y la digitalización marcan los pasos de la hostelería en el contexto alcista actual
La inflación es una realidad que toca al conjunto industrial de nuestro país, y la hostelería no ha quedado al margen. De hecho, es uno de los sectores donde más se hace patente con la subida de los precios de los alimentos, siendo el aceite de oliva el que ha...
HR Show: Así será la jornada del primer foro de recursos humanos para la hostelería
Faltan escasas semanas para que llegue el Horeca Resource Show. Es una iniciativa, impulsada por Barra de ideas, que nace con el objetivo de crear un espacio para reflexionar, debatir y buscar soluciones para la gestión de personal en el sector de la restauración. Se...
Cómo dejar huella entre nuestra clientela
Mejorar la reputación online de nuestro restaurante o local de hostelería parece ser la clave del éxito hoy en día. Pero, para ello, es imprescindible invertir en un valor a priori un tanto subjetivo: la Experiencia de Cliente. Te decimos cómo hacerlo y, sobre todo,...
Protocolo en el restaurante: ¿cómo tenemos que atender al cliente?
Núria Nicolau | Barcelona Entramos en un Año Nuevo y como siempre queremos mejorar y hacer nuevas acciones que mejoren nuestra vida y también nuestro negocio. Por tanto, debemos cambiar nuestras acciones, para que los resultados sean mejores. El nuevo consumidor está...