Pagar en función de los followers: lo último en Instagram
Redacción | Barcelona Según Webstagram, actualmente hay más de 90 millones de fotografías usando el hashtag #food. No es de extrañar, entonces, que los negocios que en mayor medida están sacando provecho de esta plataforma sean los restaurantes. Tomando esta idea como...
La burbuja inmobiliaria mató a la hostelería independiente
Rodrigo D. | Madrid La burbuja inmobiliaria de locales hosteleros en el centro de las grandes ciudades está teniendo consecuencias graves para el sector. Por un lado, se está estrechando el margen de beneficio de los negocios de hostelería (restaurantes, bares,...
¿Qué es un restaurante Pop Up?
Se trata de restaurantes nómadas y efímeros: fugaces e itinerantes, su existencia tiene fecha de caducidad y su localización va cambiando. Precisamente en estas características reside su encanto, así como en el factor sorpresa. LECTURA RECOMENDADA: “El pop-up...
¿Conoces las 7 influencias que definen a tu cliente?
Redacción | Barcelona De un tiempo a esta parte, el sector de la hostelería y el Food Service han experimentado una serie de cambios, que se reflejan en una modificación casi por completo del consumo en restaurantes: los «nuevos» clientes han demandado, y siguen...