Proveedores y operadores muestran su rechazo al filtrado de reseñas en restauración
Una reserva online, un sistema de pedir y pagar en mesa o un pedido a domicilio desde la propia web del restaurante son el blanco perfecto para aplicar filtrado de reseñas. Son tres momentos clave que generan datos de un cliente y que algunos proveedores han...
21 Mayo | Primer Think Tank sobre onboarding y fidelización de personal en hostelería
Encontrar personal en un sector como el de la hostelería es un gran reto. Pero el trabajo continua una vez hemos dado con el candidato perfecto. ¿Cómo le explicamos cómo es el día a día de nuestro restaurante a los nuevos empleados?, ¿cuáles son las claves para...
Fórmulas para una hostelería más humana: nuestro nuevo ebook gratuito
El sector de la restauración siempre ha sido refugio de emociones, de liderazgos y de talentos. Sin embargo, en la última década, este se enfrenta a un enorme reto: la mejora de su reputación. Porque si bien bares, restaurantes o cafeterías representan un importante...
Risso regala 1 año de mayonesa y 1.000 € a la mejor tapa de España, en su nuevo concurso “Hoy se tapea con mayonesa”
Risso, especialistas en soluciones culinarias de calidad para profesionales de la cocina, lanza el nuevo concurso «Hoy se tapea con mayonesa» con el que busca descubrir y premiar la creatividad gastronómica de los chefs de toda España, con la tapa como protagonista:...