Las 4 cosas que el cliente post-covid busca en un restaurante
Marta Cebrián López La pandemia ha cambiado en muchos aspectos al consumidor. Tras meses de confinamiento, el usuario medio se está adaptando a una situación atípica, siendo más exigente y cuidadoso con lo que consume. Gracias a una mayor divulgación por parte de los...
El Congreso de F&B Hotelero se consolida como punto de encuentro global para el área de Alimentación y Bebidas
Más de 1.000 profesionales asistieron virtualmente al I Congreso de F&B Hotelero, el primero dedicado exclusivamente a esta área de la hotelería y a nivel global. El congreso se emitió a través de la página web del Club TOP F&B, organizador de la jornada y a...
Trabajar en un restaurante puede parecerse a un partido de fútbol
Pedro Fusté | Trabajador grupo Crep Nova de restauración Los que me conocen saben que me podría pasar horas hablando de dos de mis pasiones: la restauración y el fútbol. El fútbol es una de mis pasiones desde que tengo uso de razón. La restauración hace 10 años me...
Iniciativas, campañas y soluciones para 2021
2020 ha resultado ser un año muy complicado para el sector HORECA. Las empresas que dibujan todo el tejido empresarial en nuestro país han sufrido las restricciones más voraces desde comienzos de año y se han visto muchas de ellas obligadas a un cierre inminente. Sin...