La revolución de la Inteligencia Artificial ya ha llegado al sector Horeca
La inteligencia artificial (IA) ha dejado de ser una promesa futura para convertirse en una herramienta esencial en el canal HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías), transformando la manera en que las empresas toman decisiones estratégicas. Delectatech, una...
Auténtica 2024: la gran cumbre de la dieta mediterránea y los productos premium-gourmet
El sector agroalimentario y pesquero español es un motor de desarrollo de la economía nacional, con unas exportaciones que representaron el 18,4% de las del conjunto de la economía española en 2023. Unos datos que demuestran la calidad de los productos...
Destaca tu negocio personalizando el menú
En el competitivo mundo de la hostelería, la personalización de menús se ha convertido en una herramienta esencial para atraer y retener clientes. Esta estrategia no solo mejora la experiencia gastronómica, sino que también refuerza la identidad de marca y aumenta la...
Los diferentes tipos de café que puedes preparar en tu restaurante
El café, después del agua, es la bebida más consumida en el mundo. Al día se beben entre 1.600 y 2.000 millones de tazas de café en todo el mundo. Esto le convierten en uno de los productos estrella de muchos negocios hosteleros. Sin embargo, el café no se puede...