9 de marzo: Día Mundial de la Tortilla de Patatas
La tortilla de patatas está ligada a nuestra cultura gastronómica tanto o más que la paella o el jamón serrano. De hecho, hoy, día 9 de marzo, se conmemora el Día Mundial de la Tortilla de Patatas. Pero, ¿realmente merece tal distinción? Parece que sí. La tortilla de...
II HR Show | De la inteligencia emocional a la comunicación en positivo con Noemí Boza
Si algo hemos aprendido a lo largo del pasado año es que la comunicación tiene un peso fundamental en la gestión de los equipos, en su rendimiento, en su implicación. De hecho, la capacidad de comunicar de manera eficaz y positiva se ha convertido en una de esas...
“Este cierre no es el final es el comienzo de una revolución”
“Nos han cerrado por hacer lo que mejor sabemos hacer, qué es darte servicio especialmente por las noches”. Así comienza el vídeo viral que protagoniza Felipe Alayeto, junto a otros miembros del equipo de Redbar, tras la polémica suscitada por el cierre de uno de sus...
II HR Show: las personas, nueva fórmula para una restauración innovadora, eficiente y rentable
El pasado 27 de febrero tuvo lugar un nuevo HR Show, organizado por BDI. Un escenario en el que participaron algunos de los principales representantes del sector de la restauración en nuestro país, así como expertos en otras disciplinas ligadas a la gestión de...
