El bar favorito de Isabel Jiménez
Barra de ideas y Estaca de Bares | Madrid | 04 de mayo de 2016 Aquí va una nueva entrega de Estaca de Bares con “El favorito de…”. Hoy le toca el turno a Isabel Jiménez. La presentadora de Informativos Telecinco lleva a nuestros amigos de Estaca de Bares a ‘Sala...
Última locura tecnológica: realidad aumentada en restaurantes
Redacción | Madrid | 04 de mayo de 2016 La hostelería no se quiere quedar atrás en la integración de las nuevas tecnologías aplicadas a la gastronomía. El reconocido chef Paco Roncero ha puesto en marcha en su restaurante Sublimotion una nueva experiencia única para...
Restaurantes Fashion Week
Me siento raro cada vez que tengo que hablar de tendencias en restauración, de lo que está por venir, de lo que se va a imponer en el mercado… Me parece extraño tratar al noble negocio de la gastronomía como si fuera de pronto moda, casi me lleva al enfado. Pero sé...
Diego Coquillat apuesta por la innovación y las nuevas tecnologías para restaurantes
Redacción | Madrid | 29 de abril de 2016 Diego Coquillat, que será ponente el 9 de mayo en Barra de ideas Barcelona (la inscripción es gratuita), lanzó en septiembre de 2015 la web DiegoCoquillat.com, el periódico digital líder en lengua castellana especializado en...
