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II HR Show: De la inteligencia artificial a la inteligencia exponencial
La Inteligencia Artificial potencia la calidad de la gestión sin restar calidez al servicio. Con Carlos Gamallo, Chief Sales Officer de MAPAL Group y Julio Ramírez, fundador de Grupo Abrasador.
II HR Show: las personas, nueva fórmula para una restauración innovadora, eficiente y rentable
Aumentar el rendimiento de los equipos, afianzar un liderazgo efectivo, incorporar la tecnología disruptiva a la actividad diaria e incrementar el poder de atracción y retención de talento joven son los retos de la restauración.
De la IA a las cocinas inteligentes: cómo HIP 2025 cambiará la forma de gestionar un restaurante
Comienza la cuenta atrás para explorar lo desconocido y darle ‘un bocado’ al futuro gastronómico del 10 al 12 de marzo en ExpoHIP.
No solo se escucha: los conciertos ahora también se saborean
Atravesamos una nueva fase en el consumo de experiencias, porque ahora las experiencias, además de vivirse, se consumen. Una fase en la que los...
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¿Qué hacer cuando el mercado se ve afectado por una crisis imposible de controlar? Los expertos recomiendan invertir en marketing y en posicionamiento para ganar visibilidad y poder llegar a más potenciales clientes.
Las ventajas de la cocción al vacío y la pasteurización
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Roberto Ruíz Rua
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