por admin | Jul 11, 2011 | Video de la semana
por admin | Jul 7, 2011 | Proveedores
Nespresso, compañía líder mundial del mercado de café en cápsulas de la más alta calidad, no deja de sorprender. Primero lo hizo con los amantes del café más exigentes gracias a sus cápsulas aprovechables al 100%, pero esta vez lo ha vuelto a hacer incluyendo al...
por admin | Jul 7, 2011 | Marketing
Jesús Almagro es jefe de cocina del restaurante Pedro Larumbe, pero su experiencia viene avalada no sólo por los restaurantes en los que ha trabajado (Zalacaín, El Gran Casino de Madrid, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui… entre otros), sino también su participación...
por admin | Jul 5, 2011 | Casos de éxito
Sus dos estrellas Michelín y ser reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía 2006 no le ha bastado a este cocinero madrileño que sigue sin cejar en su afán por seguir innovando y creciendo. Paco Roncero, además de estudiar en la Escuela Superior de Hostelería y...
por admin | Jul 4, 2011 | Proveedores
Que internet elimina fronteras, es un hecho que ya ha quedado más que demostrado. Por eso, el mundo de la restauración no quiere quedar ajeno a este fenómeno que mueve masas. El uso de las nuevas tecnologías es ahora una nueva forma de negocio y compra. Y esto, el...
