El plato más insano del mundo
Antes de empezar, les ruego disculpas por la ironía, pero el tema tiene su enjundia y con un poco de sentido del humor entra mejor. Bien, empecemos: ¿Cuál es el plato más insano del mundo?, ¿cuál atenta más contra la salud de quien lo consume? Si obviamos los...
GALERÍA: La revolución verde también en el diseño.
[huge_it_gallery id=»11″] Redacción | Madrid Honest greens (Paseo de la Castellana, 89. Madrid) cuenta con un espacio fresco y dinámico que cambia y se adapta a los diferentes momentos del día. Con capacidad para 100 personas, el local está concebido como una...
Restaurantes saludables, nuevo concepto de éxito
Rodrigo Domínguez (@rodpoti) | Barcelona | 17 de mayo de 2016 Los restaurantes que han aplicado a su cocina los productos vegetarianos, veganos o de proximidad están triunfando entre los nuevos consumidores, más preocupados por su salud y concienciados con un medio...La revolución verde
Después de décadas esferificando el mundo gastronómico, inventando espumas de colores y sabores y texturizando ingredientes, una de las tendencias más notables en el sector es la vuelta a un concepto más verde en el plato, una mentalidad más acorde con la proximidad...