¿Cuál es el perfil del realfooder?
Julia Menéndez Quílez | Madrid La tendencia alimentaria del realfooding es un hecho. Cada vez son más las personas que se únen a esta práctica saludable pero, ¿cuál es el perfil de consumidor que abandona los productos ultraprocesados por los saludables?, ¿son mujeres...
¿Qué es Fast Food?
El concepto de Comida Rápida (Fast Food) en inglés se caracteriza porque el alimento se prepara y se sirve para ser consumido en establecimientos especializados de manera rápida. Ligado históricamente a pizzas, hamburguesas, pollo frito… una de las características más...El bar, la opción preferida por los españoles para comer fuera de casa
Redacción | 4 de enero de 2016 El 56% de los españoles opta por un bar para comer fuera de casa, según el Informe “El estilo de vida de los españoles”, realizado por la consultora Nielsen entre 30.000 consumidores de 60 países. Del resto de países europeos, los...
El desayuno, tu nueva forma de negocio
Más de 47.000 millones de dólares se gastan al año los americanos en desayunar fuera de casa. Una cifra que supone una gran oportunidad para el sector de la restauración si los encargados o jefes de negocio saben aprovecharlo. Y es que el desayuno supone un 10% de las...