Tag: bares y restaurantes
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Adiós al "usar y tirar". Los bares no están concebidos así. Adoptar un enfoque circular significa revisar todas las etapas ...
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‘Introducción a la historia de bares y restaurantes’, un libro creado por cuatro estudiosos del mundo hostelero, es la nueva ...
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Si los productos fritos suelen tener mala fama, son sanos y saludables si se preparan bien. Si quieres atraer clientes, ...
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El sociólogo Amando de Miguel analiza la importancia del sector hostelero en la forma de relacionarse de los españoles, que ...
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La tradición de acompañar la cerveza con una tapa, tan arraigada en nuestro país, tiene un impacto social y económico ...