Adiós a la vieja hostelería, llega la nueva hostelería
Llega el año del cambio en la hostelería. Un cambio de perspectiva en los negocios gastronómicos y que se presentan como una gran oportunidad para el sector.
Así es FoodCoin, la moneda virtual hecha por y para hosteleros
La startup FoodCoin ayuda a los hosteleros a fidelizar a sus clientes a través de su novedoso y único sistema de pago con una nueva herramienta de fidelización.
¿Cómo potenciar los recursos humanos de tu restaurante?
Dirigir un restaurante no es una tarea fácil. Entre otras muchas cosas, requiere contar con un equipo comprometido y entusiasmado que le haga brillar. Sin embargo, la realidad parece ser otra. La gran pregunta es ¿cómo podemos contar con un grupo de profesionales...
La restauración de marca cierra 2022 con un crecimiento de un 9%
En 2022 se abrieron más de 700 nuevos locales y se contrataron a más de 11.000 personas, con una inversión global superior a los 320 millones de euros.
Baños de restaurantes: nunca sabes con qué te vas a encontrar
Soy Camarero hace una ronda de las cosas más extrañas que nos hemos encontrado en los baños de bares y restaurantes para empezar el año boquiabiertos.
El mundo de la coctelería se reúne en BEM Málaga, el encuentro de los ‘Mix lovers’
BEM Málaga es un evento formativo e informativo en torno al mundo de la coctelería que cumple su cuarta edición este año con más de 40 stands.
Los restaurantes gourmet se apuntan a la moda del delivery
Los restaurantes clasificados como ‘alta gama o gourmet’ no han querido quedarse atrás en esta moda. Cada vez más, los clientes quieren disfrutar de comidas de lujo en su propia casa.
Los clientes regresan a comportamientos prepandémicos
Los hábitos de los clientes reflejan menos antelación a la hora de hacer reservas y una mayor digitalización en la forma de pago, respecto al periodo de pandemia.
Conversaciones de restauración con un robot
¿Qué pasaría si llegases a un restaurante y te atendiese un robot? Carlos Fernández Zarapico conversa con uno. ¡Sus respuestas no te dejarán indiferente!
Expertos
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
