Tecnología: Mulán, el robot que arrasa en un restaurante valenciano
Se llama Crensa y es un restaurante que abre en el barrio valenciano de Benimaclet, pero con algo que le hace único en España: sus dos camareras son robots.
Ladrón de Manzanas, el cider de éxito este verano
El cider de HEINEKEN España ha sido el lanzamiento más exitoso de Gran Consumo en España según Kantar y una de las 25 innovaciones más destacadas de Europa según Nielsen.
La plataforma gratuita de email marketing que necesita tu restaurante
Mailrelay ofrece la verdadera cuenta gratuita con la se puede hacer hasta 75.000 envíos sin ninguna publicidad.
Perfect Restaurant Project, el nuevo ebook gratuito de Gastrouni junto a HIP
Gastrouni, como líderes en formación especializada para el sector HORECA, lanza un nueva publicación gratuita en forma de ebook titulada “Perfect Restaurant Project”.
Nuevas propuestas para tu carta de verano: llega Amstel Radler 0’0
Coincidiendo con las altas temperaturas y la tendencia a un estilo de vida más saludable Amstel Radler 0,0 vuelve a refrescar el verano, con su campaña # EsdeMotivado.
¿Cobrar por el hielo del café? ¡No seamos cutres, por favor!
¿Cobrar por el hielo del café? Manel Morillo se pregunta sobre la idoneidad de esta iniciativa que denomina como “antinegocio”.
La olla express, un «invento» zaragozano
Alicia Mas, gastroilustradora conocida en Instagram como @YoMeLoPintoYoMeLoComo, nos regala su particular homenaje a la olla a presión.
¿Qué son las Dark Kitchen?
Se trata de un concepto ligado a las empresas de reparto de comida a domicilio y que empezó a destacar a finales de 2018. Hoy es un concepto consolidado en hostelería.
¿Cómo mejorar tus ventas, el servicio y el trabajo en equipo en tu restaurante?
Hay dos formas de aumentar las ventas en un restaurante, o aumentas el volumen de comensales o aumentas el consumo medio por cliente. Un artículo de Pilar García, consultora de restaurantes.
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