El último informe de Pascual Profesional y Job Today permite identificar los parámetros que ya condicionan al sector para entender hacia dónde va.
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Vuelta al cole: el valor que ya no se puede esquivar
La conciliación familiar se consolida como un activo imprescindible para fidelizar talento en uno de los sectores más exigentes de España.
Una rotación del 63% es un lujo que la hostelería no se puede permitir
El onboarding bien planificado es fundamental para la sostenibilidad del negocio: integra rápido, reduce rotación y mejora el rendimiento desde el primer turno.
Innovar con raíces: formación viva y alianzas en la hostelería aragonesa
Anabel Costas (CIGA) y Raquel Contador (Davante) compartieron experiencias y proyectos que están redefiniendo la manera de formar, innovar y conectar al sector gastronómico con sus productores.