Desde The Cooking Clubster, quieren dar oportunidad y visibilidad a chef, hosteleros y gastrónomos para sus proyectos, ideas o puntos de vista
Lolo Román
Lolo Román: “Muchos cocineros no han tocado un Excel en su vida”
Nuestro nuevo invitado es Lolo Román, CEO de The Cooking Clubster e impulsor de The Cooking Congress, una iniciativa con ponencias y charlas que irán profesionales del sector
The Cooking Congress, el congreso virtual para compartir conocimiento durante el confinamiento
The Cooking Clubster organiza esta jornada completa con ponencias a través de su cuenta de Instagram el martes 14 de abril a partir de las 9 AM (UTC +2)
Siete tips para restaurantes en época de Coronavirus
Tras el cierre del sector hostelero, al menos, en lo que se refiere a comer en el propio local, aparece un nuevo panorama nada halagüeño al que los restaurantes deberemos hacer frente para sobrevivir de la mejor manera. No nos engañemos, la situación no va a...
El boom de los asesores gastronómicos: ¿truco o trato?
Lolo Román, CEO de The Cooking Clubster, nos da en su nuevo artículo algunos consejos para elegir la asesoría gastronómica adecuada para nuestro negocio de restauración.
El éxito en tu negocio en 5 claves + 1
Lolo Román, CEO de The Cooking Clubster, explica las cinco claves del éxito en restauración. ¿Quieres saber cuáles son y cómo aplicarlas?