¿Cómo atraer el talento de la generación Z a tu restaurante?
El sector hostelero respira nuevos aires. A medida que los baby boomers se van jubilando nuevas generaciones aterrizan en el mercado laboral. Según diversos estudios, las nuevas generaciones formarán parte del 65% de los puestos de trabajo que impulsarán la economía...
Consejos para elegir la mejor mesa para tu restaurante
Las mesas son una pieza clave para los negocios hosteleros. Se trata del lugar donde más tiempo pasan los clientes cuando acuden al restaurante y, además, es una de las primeras cosas que verá cuando llegue al establecimiento. Por lo tanto, es necesario cuidar todos...
ORIBU: Así es el restaurante ‘japocastizo’ con corazón castizo pero alma japonesa
El mundo culinario vive una auténtica revolución gastronómica. Algunos conceptos se fusionan para crear experiencias únicas alrededor de una mesa. Como es el caso del restaurante ORIBU, un restaurante madrileño japocastizo, es decir, que fusiona lo mejor de la cocina...
Restaurantes con sabor a solidaridad e inclusión
Nuestro país tiene muchos defectos pero también muchos cualidades que nos hacen únicos, entre ellos la solidaridad, una característica muy arraigada en la sociedad española. Por algo, por ejemplo, España es el país número uno en donación de órganos y trasplantes. Uno...
