¿Qué es el Upselling?
Estrechamente relacionado con el plan de marketing del restaurante, el upselling consiste en ofrecer a tu cliente productos de similar categoría a los que inicialmente había elegido, pero que optimizan los beneficios y, paralelamente, mejoran su experiencia. Para...
Un blog gastronómico: fundamental para el marketing online de tu restaurante
Últimamente conceptos como marketing de contenidos o blogging, se manejan de manera cotidiana relacionados con la comunicación de un negocio. Y el sector de la restauración no es una excepción. Pero, ¿sabemos realmente en qué consisten y las ventajas que puede generar...
El Jardín del Chef: del campo a la mesa, una tendencia en pleno auge
Restaurantes de todo el mundo están apostando por reconvertir espacios como azoteas o jardines exteriores en huertos para su propio autoabastecimiento. De este modo, convierten a ingredientes hasta ahora relegados a un papel secundario en protagonistas de sus...
Tecnología: Mulán, el robot que arrasa en un restaurante valenciano
Se llama Crensa y es un restaurante que abre en el barrio valenciano de Benimaclet, pero con algo que le hace único en España: sus dos camareras son robots, responden al nombre de Mulán y son la gran novedad de este establecimiento de comida asiática en un barrio en...