5 tips para fidelizar a tu cliente millennial
Los millennials, nacidos entre 1981 y 1995, son un público objetivo clave para los hosteleros. Actualmente se encuentran en una etapa de su vida con independencia económica y una vida social muy activa, disponen de mucha información y son consumidores exigentes....
Formación completa: Cómo captar más clientes en tu establecimiento en la era digital
Redacción/Barcelona La denominada “era digital” ha supuesto un cambio radical en todos los procesos que están implicados en el negocio hostelero. Con esta contundencia y todo lo que ello implica, el pasado 8 de octubre, Juanjo Martínez impartió un seminario en Bilbao...
El Congreso de Restauración Colectiva pone el acento en el capital humano como motor de cambio
Redacción/Barcelona Bajo el lema “Las colectividades como motor de cambio”, el Congreso de Restauración Colectiva, 2019 (#CRC19) ha reunido en Barcelona al sector de las colectividades en su convocatoria anual. Esta quinta edición se ha celebrado en un momento en el...
La profesionalización de la hostelería reúne a centenares de hosteleros en Barra de ideas Madrid
C. Estévez | Madrid Con un programa estructurado en tres grandes bloques y dos prácticos talleres, Barra de ideas ha reunido en Madrid a más de 500 hosteleros en busca de buenas ideas para mejorar la rentabilidad de sus negocios. Operativa y procesos, experiencia de...