por Elena Carrascosa | Feb 22, 2025 | Actualidad
Comienza la cuenta atrás para explorar lo desconocido y darle ‘un bocado’ al futuro gastronómico. Del 10 al 12 de marzo de 2025, Madrid se convertirá en el epicentro de la innovación hostelera con la celebración de HIP 2025 – Horeca Professional Expo en...
por Elena Carrascosa | Feb 14, 2025 | Actualidad, Eventos, Sapiens
La hostelería está en plena revolución. La innovación ya no se limita a la creatividad culinaria, sino que también abarca la gestión del talento, la digitalización, la experiencia del cliente y la eficiencia operativa. Para compartir aprendizajes clave con el sector y...
por Elena Carrascosa | Feb 14, 2025 | Actualidad, Eventos
El cine nos ha enseñado grandes lecciones sobre liderazgo, trabajo en equipo y superación. Ahora, esas historias cobran vida en el HR SHOW, un evento impulsado por Barra de Ideas, Restoo y Mapal que reúne a 21 expertos del sector de la restauración para explorar una...
por Elena Carrascosa | Feb 6, 2025 | F&B, Home, Marketing
Muchas más veces de las que pensamos estamos en manos del algoritmo. Gracias a un reciente informe de Good Rebels, ahora puedes descubrir cómo el SEO puede transformar tu hotel en un referente de la industria. Además, este análisis desvela, por ejemplo, las...
por Elena Carrascosa | Feb 5, 2025 | Home, Marketing
¿Miedo a la IA en tu cocina? No te preocupes, Eneko Axpe, está aquí para mostrarte cómo la inteligencia artificial puede ser tu aliada en la creación de platos únicos y en la optimización de tu negocio gastronómico. En su obra “Delicioso Algoritmo,” Axpe...
