por Elena Carrascosa | Mar 11, 2025 | Actualidad, Eventos
María Areces, Coordinadora del Programa de Inserción Sociolaboral «Empleo Conciencia» de Fundación Raíces, Aitor Súa, socio fundador del Restaurante TrèsDe y Saad Harboul, participante de Empleo Conciencia inauguraron el II HR Show, demostrando que, con la...
por Elena Carrascosa | Mar 11, 2025 | Actualidad, Eventos, Sapiens
El 31 de marzo llega a Bilbao la primera edición de Sapiens On Road con el objetivo de impulsar una hostelería más humana, eficiente e innovadora. Un tour impulsado por Mapal, MyChef, Restoo y Barra de Ideas para compartir aprendizajes clave con el sector y acelerar...
por Elena Carrascosa | Mar 10, 2025 | Actualidad
Con profundo pesar, nos despedimos de José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, quien falleció el 10 de marzo de 2025 en Zaragoza, rodeado de sus seres queridos, tras una valiente lucha contra el cáncer. Nacido en Sariñena, Huesca, Yzuel fue un hostelero de...
por Elena Carrascosa | Mar 6, 2025 | Home, Proveedores
La innovación tecnológica se ha convertido en un pilar fundamental para la evolución y eficiencia en el sector de la restauración. En este contexto, Mychef, líder en tecnología de cocción inteligente, se prepara para sorprender en HIP 2025 con su avanzada tecnología...
por Elena Carrascosa | Mar 4, 2025 | Eventos
En un sector tan competitivo como el de la hospitalidad, Ilunion Hotels, Guitart Hotels y Casa Lorenzo destacan no solo por su excelencia en el servicio, sino por su compromiso con la inclusión, el bienestar y la formación. Estos tres casos de éxito demuestran que la...
