II HR Show | La digitalización al servicio del cliente (y el gestor de restauración)
La digitalización en la gestión de restaurantes no es solo una tendencia, sino una realidad que puede aumentar los ingresos hasta un 20%, según diversos estudios. Esta afirmación no es un mito, sino una verdad respaldada por profesionales del sector. Facundo Fuentes,...
II HR Show: De la inteligencia artificial a la inteligencia exponencial
Durante la segunda edición del HR Show, Mapal nos desveló en primicia alguno de los detalles de su proyecto más ambicioso: el gerente digital. Una revolución tecnológica que se presentará el martes 11 de marzo a las 12:30h, en el Digital Theatre, por parte de Jorge...
De la IA a las cocinas inteligentes: cómo HIP 2025 cambiará la forma de gestionar un restaurante
Comienza la cuenta atrás para explorar lo desconocido y darle ‘un bocado’ al futuro gastronómico. Del 10 al 12 de marzo de 2025, Madrid se convertirá en el epicentro de la innovación hostelera con la celebración de HIP 2025 – Horeca Professional Expo en...
Sapiens On Road: el conocimiento gastronómico que transforma la hostelería llega a Bilbao, Zaragoza y Valencia
La hostelería está en plena revolución. La innovación ya no se limita a la creatividad culinaria, sino que también abarca la gestión del talento, la digitalización, la experiencia del cliente y la eficiencia operativa. Para compartir aprendizajes clave con el sector y...
