¿Cómo influye el SEO en el éxito del área F&B de un hotel?
Muchas más veces de las que pensamos estamos en manos del algoritmo. Gracias a un reciente informe de Good Rebels, ahora puedes descubrir cómo el SEO puede transformar tu hotel en un referente de la industria. Además, este análisis desvela, por ejemplo, las...
Del algoritmo a la mesa: cómo la IA está transformando la gastronomía
¿Miedo a la IA en tu cocina? No te preocupes, Eneko Axpe, está aquí para mostrarte cómo la inteligencia artificial puede ser tu aliada en la creación de platos únicos y en la optimización de tu negocio gastronómico. En su obra «Delicioso Algoritmo,» Axpe explora las...
Alimenta la ‘mens sana’ desde el menú de tu restaurante
¿Sabías que el 70% de los trabajadores en España experimentan estrés laboral al menos una vez a la semana? ¿Y casi el 90% de los profesionales de hostelería afirma sufrir un aumento de estrés a causa de su trabajo? Este dato alarmante refleja una realidad que afecta a...
Ángel León (chef): «Hay que poner en valor el pescado, recuperar especies y ser transparente»
¿Sabías que España es uno de los países con mayor consumo de pescado en Europa? A pesar de una ligera disminución en los últimos años, el pescado sigue siendo un pilar fundamental en la dieta española, con un consumo per cápita que supera los 22 kilos al año. En este...
