Sin duda la base de una buena carta gastronómica es la calidad de las materias primas que se emplean en su elaboración. El nivel, por ejemplo, de los productos frescos, como la fruta o verdura te permitirán distinguirte de la competencia por el sabor de tus ensaladas...
C.Estévez | Barcelona De nada sirve si ofreces una gastronomía exquisita a un precio ajustado y con un servicio impecable, si un error en la manipulación de los alimentos o proceso de almacenaje llega a hacer peligrar la salud de tus clientes o empleados. Las...
E. Martínez | Madrid La gastronomía es la base del negocio hostelero. Los comensales van a calmar su instinto pero también a degustar y experimentar. Por ello, si quieres que tu restaurante triunfe, parte de una buena cocina. El segundo paso es buscar la diferencia....
E. Martínez | Madrid Pinterest, ¿lo usas? El buscador visual de mayor crecimiento en la actualidad puede ayudarte a impulsar tu negocio hostelero. Este gran “corcho visual” saca a relucir la oferta y la hace atractiva a los ojos del consumidor. Un cliente que cada día...
Redacción El Movimiento Incitus es una interesante iniciativa destinada a ayudar a los negocios gallegos de hostelería. Profesionales del sector se ponen al servicio de otros empresarios y emprendedores; una idea de negocio singular con la que el triunfo resulta mucho...