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¿Qué nivel de limpieza tiene tu restaurante?

C.Estévez Editada por la Agencia de Salud Pública de la Generalitat de Catalunya con la participación del Gremio de Restauración de Barcelona, La “Guía de prácticas correctas de higiene para los restaurantes” incluye interesantes consejos que podemos aplicar para que...

El 50% de las reservas online se realizan vía apps

Redacción Sin duda el móvil se ha convertido en un elemento imprescindible de nuestra vida cotidiana y con él también las aplicaciones móviles. El último informe de “The app Date”, sobre el uso de apps en nuestro país, muestra que España cuenta ya con más de 23...
Céleri

Céleri

El grupo Tribu Woki nos presenta uno de sus últimos establecimientos Céleri, el restaurante más personal del chef Xavier Pellicer que rápidamente se ha convertido en un lugar de referencia en Barcelona. En un espacio acogedor y con cocina visita junto a la plaza...

Alta cocina en una cueva

C.Estévez | Barcelona Ubicado en las instalaciones del Hotel Barceló Hamilton Menorca, el restaurante Sa Cova es, sin duda, un ejemplo de un acogedor establecimiento hostelero en el que disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea en un entorno único. Sa Cova está...