¿Está tu restaurante ubicado en una zona de confort?
Como ocurre en la vida personal, a menudo las empresas se instalan en una acogedora zona de confort que impide avanzar. Es el caso también de los restaurantes, cuyos propietarios deben estar atentos para reconocer aquellos detalles que evitan su crecimiento. El...Las normas de higiene en el personal de sala
Hola a esos aventureros del mundo de la gastronomía, dispuestos a sacar adelante su negocio con ganas, pero también con un método. Soy Xavi Iglesias y a partir de hoy me sumo a esta sección de “Barra de Ideas” para ayudaros con vuestras dudas sobre cómo mejorar la...Más de 300 restauradores acuden a nuestra cita en Madrid
C.Estévez En el marco incomparable del Salón de Columnas del Círculo de Bellas Artes de Madrid celebramos el pasado martes una nueva edición de nuestro Road Show, el segundo que organizamos en la capital y que prometemos ¡no será el último! Más de 300 restauradores...Cómo incrementar los beneficios de tu local con máquinas recreativas
Tener un negocio de hostelería es de todo menos fácil, a pesar de la idea que pueda existir. Quienes regentáis cafeterías, cervecerías, locales de copas o bares de menú, todos vosotros sabéis lo difícil que es cuadrar cuentas a final de mes. Por eso en este blog os...
