El restaurante mejor diseñado del mundo
La idea de estudio de arquitectura Nomada, artífice de este singular establecimiento, era fusionar un estilo contemporáneo con elementos de las tradiciones cantinas rurales de la comunidad gallega. Al parecer, la espectacular fusión ha convencido a los 22 jurados...
Restaurantes contra el hambre: ¿debes participar?
Alexandra Sumasi| Madrid 9 octubre 2012 Si tienes o trabajas en un restaurante es probable que hayas recibido información sobre la iniciativa solidaria ‘Restaurantes contra el hambre’, aunque por un motivo u otro no te hayas decidido a participar. Jornadas...Para conseguir que los clientes vuelvan, hay que dirigir impulsando la reconversión
Para qué formar al personal de la...