Ya os hablamos en este artículo de nuestro paso por HIP 2021. Carlos Gelabert, CEO The Fitzgerald Burguer y Sergio Sanz López, Chef ejecutivo y dueño de HOMIE by Sergio Sanz nos acompañaron durante la jornada de ponencias para hablarnos de sus negocios y de cómo han funcionado desde su nacimiento.

Como es mejor verlo que contarlo, os dejamos el vídeo para que disfrutéis de un breve resumen:

Contenidos más leídos

• La secuencia de servicio correcta para tu restaurante ¿Cuál es la secuencia correcta para servir a los comensales en nuestro restaurante y generar una buena experiencia para la fi...
• 15 reglas de protocolo que deberían cumplir tus empleados El buen servicio al cliente pasa por respetar unas normas básicas que marca el protocolo en la hostelería ¿ Las cumples en tu...
• ¿Usas WhatsApp como un canal de ventas más en tu restaurante?  WhatsApp, sin duda, es una herramienta que cualquier restaurante debe tener en cuenta.

• ¿Qué diferencias hay entre un vegano y un vegetariano?  Adrián Fernández / Madrid  En los últimos años ha crecido...
• Las 20 características que tiene que tener un restaurante para que los clientes repitan Una nueva entrega de los sabios consejos del profesor Biosca.