“All you can eat”, ¿Una fórmula rentable?

by | Ene 7, 2015 | Home, Marketing

C. Estévez | Barcelona Dentro de los distintos modelos de restauración, el del buffet libre bajo la fórmula del «all you can eat» ( todo lo que puedas comer), sigue siendo para muchos restaurantes una buena fórmula de negocio. Especialmente populares en Estados...
Tomax, cocina castellana en Barcelona

Tomax, cocina castellana en Barcelona

by | Ene 28, 2014 | Galeria

El restaurante Tomás, que abrieron los hermanos sorianos Tomás hace ya la 40 años en el barrio barcelonés de Trinitat Vella, ha renacido bajo el nombre de Tomax trasladándose a la calle Loreto, muy cerca de la Diagonal. Sus responsables actuales son Julián Tomás, hijo...