El saber y sentir con sabor en la restauración
El profesor Domènec Biosca analiza las siete variables que permiten hacer aflorar las emociones de los clientes y colaboradores con ...“Si sólo quieres vender comida, olvídate”
Repasamos con Silvano Medehue, CEO y Fundador de la agencia de comunicación especializada en restauración Restauraniza, las mejores estrategias para ...Los 7 conceptos clave para el éxito de un restaurante
¿No sabes por qué algunos restaurantes triunfan y otros fracasan? El profesor Domènec Biosca nos resume en siete conceptos, las ...Las empresas que ahora tienen éxito también tienen alma
El profesor Domènec Biosca nos propone realizar un interesante ejercicio para comprobar si la gestión de nuestro restaurante está destinada ...¿Los clientes no se presentan y pierdes dinero?
Cobrar por cancelación de la reserva es una fórmula que cada vez más utilizan los restaurantes españoles.Cuando el servicio estropea la cocina: 8 claves para tu negocio
Jacinto LLorca, conferenciante internacional y ponente en el RoadShow de Barra de Ideas, resume en este artículo los errores más ...