15 reglas de protocolo que deberían cumplir tus empleados
Redacción Las buenas maneras y educación necesarias en cualquier actividad profesional son aún mucho más evidentes en el sector de la hostelería en el que la calidad del servicio al cliente es parte fundamental de la rentabilidad. Los profesionales de sala de un...Ideas que inspiran: lo último en negocios de hostelería
El ahorro energético, clave en la gestión de un restaurante
¿Estás preparado para “el momento de la verdad” en tu negocio?
¿Y cuál es ese momento de la verdad? Pues es el momento en que tenemos a nuestro cliente en el restaurante, el final de la pirámide de ventas. Cuesta mucho traer clientela al establecimiento, esa persona o grupo de personas que entran por la puerta han pasado por la...