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      4 de octubre de 2022
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      29 de septiembre de 2022
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      29 de septiembre de 2022
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      23 de septiembre de 2022
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      21 de septiembre de 2022
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      15 de septiembre de 2022
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      13 de septiembre de 2022
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      12 de julio de 2022
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      7 de julio de 2022
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      21 de junio de 2022
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      Ágora Smart Orders: Ventajas del pedido en mesa a través de QR ...

      16 de junio de 2022
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      Mobiliario exterior y terrazas: tendencias para el verano 2022

      15 de junio de 2022
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      The Vegetarian Butcher, la carne vegetal que convence a carnívoros

      15 de junio de 2022
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      20 de abril de 2022
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      6 de octubre de 2022
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      28 de septiembre de 2022
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    • Makitake, el restaurante de gastronomía japonesa del que todos hablan

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Óscar Carrión

  • coronavirus restaurantes
    23
    Mar

    Oscar Carrión: «Podemos darle una lección al mundo»

    Home, Lo que se cuece, Óscar Carrión, Sin imagen destacada
    By Redactor
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    Óscar Carrión y su visión sobre todo lo que está pasando en España en la hostelería y el F&B hotelero ...
    Leer más
  • 19
    Dic

    “El empresario siempre se queja de que su personal no tiene formación pero, ¿y él?”

    Formación, Home, Óscar Carrión
    By Redactor
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    0
    Óscar Carrión, director de Gastrouni y colaborador habitual en Barra de ideas, nos cuenta en esta entrevista cuáles son los ...
    Leer más
  • 23
    Ago

    11 ponencias para dar las claves del éxito en restauración

    Domenech-Biosca, Eva Ballarín, Formación, Home, Manel Morillo, Óscar Carrión, Ramón Dios
    By Redactor
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    Llega Barra de ideas Madrid el evento para gestores y profesionales de restauración. Lunes 11 de septiembre a las 16.00 ...
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  • 2
    Mar

    Siete tendencias que, de no seguirlas, podrían cerrar tu negocio.

    Lo que se cuece, Óscar Carrión, Sin imagen destacada
    By Redactor
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    Descubrimos con Óscar Carrión, director de Gastrouni, algunas tendencias que ya se han consolidado en el sector de la restauración.
    Leer más
  • 6
    Feb

    Los cinco pilares básicos para gestionar tu restaurante.

    Formación, Óscar Carrión, Sin imagen destacada
    By Redactor
    11595
    0
    Óscar Carrión, director de Gastrouni, define los cinco pilares básicos de la gestión de un restaurante y defiende la formación ...
    Leer más
  • 16
    Ene

    ¿Debemos especializar nuestro negocio de hostelería?

    Óscar Carrión, Vender más
    By Redactor
    4388
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    Una de las asistentes a Barra de ideas Barcelona preguntó si había que ofrecer de todo en los negocio de ...
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